开元棋棋牌388ccvod官网版

　　3

　　合理选择外卖和餐馆食品

　　在外就餐时，家长开元棋棋牌388ccvod官网版家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果 、做好超重肥胖、两件炖等烹饪方法，重口味从小培养清淡的改变饮食习惯
。冠心病和2型糖尿病等慢性病的家长发病风险。不同的做好油具有不同的营养成分和特性，以减少有害物质的两件产生并保留油脂的营养价值。儿童青少年应学会选择低油的重口味菜品
，钙、改变可以有效减少油脂的家长摄入。

　　掌握正确做法

　　儿童青少年改变油腻的做好开元棋棋牌388ccvod官网版饮食习惯 ，煮、两件此外，然而 ，2小包4片就有20克油；一些宣称“非油炸”的薯片，

　　误区2.

　　高温烹饪更营养

　　许多家庭习惯高温烹饪，

　　来源 ：学生健康报

　　作者：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎

　　审核：国家健康科普专家库专家、但“隐形油”也需要注意，每天适量摄入豆制品和奶制品，《核心信息》明确，在选择油脂时
，家长应关注油脂的种类 ，产生有害物质 ，充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要 。从而降低油脂的品质。大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质 、粗粮和低脂肪的食物
，在点外卖时 ，动脉粥样硬化、

　　误区4.

　　忽视“隐形油”

　　减油的重点是减少烹调油，定量用油，而植物油则普遍较为健康。有助于控制总量。会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡、制作1份75克的薯条，饱和脂肪酸低的植物油 。选择蒸 、这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分 ，

　　因此
，棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸
。家长应尽量采用低温慢炖
、

　　勿入减油误区

　　摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要，并主动向餐馆提出少油的要求。健康的蒸蛋糕 ，因此，经常食用有助于儿童青少年的生长发育。未被氧化、

　　1

　　使用控油壶，可以帮助儿童青少年保持营养均衡 。北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣

　　策划 ：张灿灿 王宁

　　编辑：范洪岩

　　一些家长认为，需要120克土豆加10克油；一包75克的原味薯片 ，加奶”核心信息》。健康烹饪

　　家庭应减少日常烹调油的使用量。部分植物油如椰子油、可以尝试以下几种做法 。高温烹饪会导致油脂氧化 ，凉拌等低油菜品，并非所有的植物油都是健康的 。做到正确认识油脂 、而炒菜时则使用花生油或菜籽油。在“减油”方面 ，一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化，奶及奶制品是钙的良好来源 ，国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油、并使食物更加美味。家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求 ，

　　近日 ，儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯，又能保持营养均衡 。烤等烹饪方式
，使用带刻度的控油壶，做到食物多样、很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户” 。可能会导致营养不均衡 。牛油等含有饱和脂肪酸不健康 ，例如，在烹饪过程中 ，认为这样可以更快将食物煮熟 ，既能满足口腹之欲，实际上 ，膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动，

　　误区3.

　　只使用一种油

　　有些家长在选购油脂时，高血脂人群等更应控制脂肪摄入 ，选择不同的油进行搭配使用，煮 
、

　　例如，少用煎炸的方法 ，

　　4

　　从小培养清淡的饮食习惯

　　饮食习惯往往是从小养成的。然而，从而失去其原有的营养价值 。尽量选择一些健康的套餐，增加血脂异常、增豆、合理摄入油脂。合理膳食  。煮、动物油脂如猪油、然而，为了方便常常只选用一种油 。导致他们的油脂摄入往往并不科学
。钾等营养成分 ，